Внеклассный
УРОК
на шоколадной
фабрике Frais
фабрике Frais
на шоколадной
фабрике Frais
фабрике Frais
Интерактивный урок о том как производят шоколад, который покажет детям как химия, история, биология, география, физика и анатомия участвуют в создании
любимого лакомства
любимого лакомства
Забронировать урок
как проходит урок
Интерактивная игра «Знакомство с историей какао»
1 ЭТАП УРОКА
Школьные дисциплины, задействованные в этом этапе:
история / география / ботаника
Где растет какао? Как растет какао? Как выглядит какао плод и какао бобы? Кто его собирает и что дальше с ним происходит? Кто и когда начал выращивать какао? В каких странах перерабатывают и употребляют продукты из какао и почему?
Участники в игровой форме узнают ответы на эти вопросы и изучат с помощью шоколада историю, ботанику и географию.
Участники в игровой форме узнают ответы на эти вопросы и изучат с помощью шоколада историю, ботанику и географию.
После того, как узнали, откуда на фабрике Frais появились какао-бобы, участники изучают их более подробно и разбираются, какие бобы можно использовать в производстве, как происходит их калибровка, что может повлиять на вкус шоколада на этом этапе, а также самостоятельно произведут переборку и чистку партии какао-бобов на специальном оборудовании.
2 ЭТАП УРОКА
Переборка какао-бобов участниками экскурсии
биология
Школьные дисциплины, задействованные в этом этапе:
история / география / ботаника
Обжарка какао-бобов в специальной печке
3 ЭТАП УРОКА
Только что перебранные какао-бобы отправляются на обжарку в специальную печь под контролем опытного ведущего, который расскажет, что происходит внутри какао-бобов и зачем нужна обжарка какао. Участники познакомятся с такими понятиями, как нагрев, передача энергии, карамелизация белка и сахаров.
Школьные дисциплины, задействованные в этом этапе:
физика
Участники самостоятельно определяют состав белого, молочного и темного шоколада, пробуют основные ингредиенты, понимают их роль и, конечно же, учатся правильно дегустировать сам шоколад.
4 ЭТАП УРОКА
Квест «Из чего состоит шоколад?» и дегустация шоколада
Школьные дисциплины, задействованные в этом этапе:
математика
Дробление и очистка какао-бобов от шелухи в машине-сепараторе
5 ЭТАП УРОКА
Какао-бобы после обжарки разделяются между участниками группы, а затем они производят загрузку какао-бобов в специальную машину под названием «дробилка-сепаратор», которая измельчит какао-бобы и убирёт частицы шелухи. Процесс максимально наглядный, ведь у машины прозрачная дверца — так участники получают какао-крупку необходимую для следующего этапа и знакомятся с такими понятиями физики, как удельный вес и парусность.
физика
Школьные дисциплины, задействованные в этом этапе:
Измельченные и очищенные какао-бобы называют какао-крупкой — именно этот ингредиент участники будут загружать в каменную мельницу вместе с сахаром для получения шоколадной массы. И здесь участники снова обратятся к физике и разберутся в таких понятиях, как твердость и хрупкость.
6 ЭТАП УРОКА
Самостоятельная загрузка участниками дробленых какао-бобов и сахара специальную мельницу-меланжер
Школьные дисциплины, задействованные в этом этапе:
физика
На мастер-классе каждый участник производит заливку шоколадной плитки, управляя современным роботом, который очень точно дозирует шоколад в подготовленную форму, после чего каждый участник самостоятельно украсит свое изделие орешками, цукатами и другими добавками, упакует свой шоколад и заберет его как результат, который подтверждает успешно усвоенные знания юного шоколатье.
Дети узнают о современных роботах на предприятиях, и почему важно изучать математику в школе, чтобы в будущем конструировать таких же роботов.
Дети узнают о современных роботах на предприятиях, и почему важно изучать математику в школе, чтобы в будущем конструировать таких же роботов.
7 ЭТАП УРОКА
Производство собственной шоколадной плитки
Школьные дисциплины, задействованные в этом этапе:
математика
Пока шоколадные плитки участников окончательно застывают в холодильнике, вся группа погружается в анатомию человека и разбирается с помощью интерактивного макета человека и дегустаций в том, как работает восприятие вкуса у человека.
8 ЭТАП УРОКА
Интерактивная игра «Что такое вкус?» с дегустацией
анатомия
Школьные дисциплины, задействованные в этом этапе:
Посещение и покупки в фирменном магазине фабрики Frais
9 ЭТАП УРОКА
Дети познакомятся с историей возникновения денег и их ролью в современной жизни человека, получат практический опыт их использования и применят навыки
математики.
математики.
математика
Школьные дисциплины, задействованные в этом этапе:
листай →
листай →
листай →
листай →
листай →
листай →
листай →
листай →
Интерактивная игра «Знакомство с историей какао»
1 ЭТАП УРОКА
Школьные дисциплины, задействованные в этом этапе:
история / география / ботаника
Где растет какао? Как растет какао? Как выглядит какао плод и какао бобы? Кто его собирает и что дальше с ним происходит? Кто и когда начал выращивать какао?
В каких странах перерабатывают и употребляют продукты из какао и почему?
Участники в игровой форме узнают ответы на эти вопросы и изучат с помощью шоколада историю, ботанику и географию.
В каких странах перерабатывают и употребляют продукты из какао и почему?
Участники в игровой форме узнают ответы на эти вопросы и изучат с помощью шоколада историю, ботанику и географию.
Переборка какао-бобов участниками экскурсии
2 ЭТАП УРОКА
Школьные дисциплины, задействованные в этом этапе:
биология
После того, как узнали, откуда на фабрике Frais появились какао-бобы, участники изучают их более подробно и разбираются, какие бобы можно использовать в производстве, как происходит их калибровка, что может повлиять на вкус шоколада на этом этапе, а также самостоятельно произведут переборку и чистку партии какао-бобов на специальном оборудовании.
Обжарка какао-бобов в специальной печке
3 ЭТАП УРОКА
Школьные дисциплины, задействованные в этом этапе:
физика
Только что перебранные какао-бобы отправляются на обжарку в специальную печь под контролем опытного ведущего, который расскажет, что происходит внутри какао-бобов и зачем нужна обжарка какао. Участники познакомятся с такими понятиями, как нагрев, передача энергии, карамелизация белка и сахаров.
Квест «Из чего состоит шоколад?» и дегустация шоколада
4 ЭТАП УРОКА
Школьные дисциплины, задействованные в этом этапе:
математика
Участники самостоятельно определяют состав белого, молочного и темного шоколада, пробуют основные ингредиенты, понимают их роль и, конечно же, учатся правильно дегустировать сам шоколад.
Дробление и очистка какао-бобов от шелухи в машине-сепараторе
5 ЭТАП УРОКА
Школьные дисциплины, задействованные в этом этапе:
физика
Какао-бобы после обжарки разделяются между участниками группы, а затем они производят загрузку какао-бобов в специальную машину под названием «дробилка-сепаратор», которая измельчит какао-бобы и убирёт частицы шелухи. Процесс максимально наглядный, ведь у машины прозрачная дверца — так участники получают какао-крупку необходимую для следующего этапа и знакомятся с такими понятиями физики, как удельный вес и парусность.
Самостоятельная загрузка участниками дробленых какао-бобов и сахара специальную мельницу-меланжер
6 ЭТАП УРОКА
Школьные дисциплины, задействованные в этом этапе:
физика
Измельченные и очищенные какао-бобы называют какао-крупкой — именно этот ингредиент участники будут загружать в каменную мельницу вместе с сахаром для получения шоколадной массы. И здесь участники снова обратятся к физике и разберутся в таких понятиях, как твердость и хрупкость.
Производство собственной шоколадной плитки
7 ЭТАП УРОКА
Школьные дисциплины, задействованные в этом этапе:
математика
На мастер-классе каждый участник производит заливку шоколадной плитки, управляя современным роботом, который очень точно дозирует шоколад в подготовленную форму, после чего каждый участник самостоятельно украсит свое изделие орешками, цукатами и другими добавками, упакует свой шоколад и заберет его как результат, который подтверждает успешно усвоенные знания юного шоколатье.
Дети узнают о современных роботах на предприятиях, и почему важно изучать математику в школе, чтобы в будущем конструировать таких же роботов.
Дети узнают о современных роботах на предприятиях, и почему важно изучать математику в школе, чтобы в будущем конструировать таких же роботов.
Интерактивная игра «Что такое вкус?» с дегустацией
8 ЭТАП УРОКА
Школьные дисциплины, задействованные в этом этапе:
анатомия
Пока шоколадные плитки участников окончательно застывают в холодильнике, вся группа погружается в анатомию человека и разбирается с помощью интерактивного макета человека и дегустаций в том, как работает восприятие вкуса у человека.
Посещение и покупки в фирменном магазине фабрики Frais
9 ЭТАП УРОКА
Дети познакомятся с историей возникновения денег и их ролью в современной жизни человека, получат практический опыт их использования и применят навыки математики.
математика
Школьные дисциплины, задействованные в этом этапе:
результаты и отзывы
листай →
В неформальной, игровой форме привлечете внимание детей к школьным предметам, создадите интерес и мотивацию к изучению истории, географии, биологии, физики, химии, анатомии и других школьных предметов.
Отзыв от Школы 1522 имени В.И. Чуркина
результат №1
Во время экскурсии у ребят были задействованы все органы чувств: обоняние, вкус, зрение, слух. Можно было пробовать шоколад, разглядывать и трогать настоящие какао-бобы в окружении звуков от профессиональных машин...
Ребята узнали, из чего делается шоколад, как растут какао-бобы, на каких континентах и в каких странах, как их добывают. Во время экскурсии дети нюхали, пробовали на вкус шоколад, разглядывали и трогали настоящие какао-бобы в окружении звуков профессиональных машин фабрики...
результат №2
Отзыв от Школы 1591
Расширите кругозор детей и проведете профориентацию в игровой форме.
Положительно повлияете на эмоциональный интеллект детей и создадите условия для «встречи с чудом».
Отзыв от ГБУСО МО «КЦСОР Балашихинский»
результат №3
Ребята из семейного клуба «Аленький цветочек» побывали на Шоколадной фабрике «Фрайс»! Открыли тайны производства качественного шоколада, примерили на себя роль настоящего шоколатье...
Экскурсия прошла увлекательно! Ребята полностью погрузились в процесс изготовления шоколадной плитки. Перебирали и очищали какао-бобы, узнали, при помощи каких специальных машин происходит их очищение, измельчение и обжарка...
результат №4
Отзыв от Школы 1324
Получите практику медиации для разрешения конфликтных ситуаций в классе.
Снизите проявление учениками агрессии, национальной неприязни, буллинга.
Отзыв от Школы 2072
результат №5
Дети узнали, что основным компонентом в производстве шоколада являются какао-бобы, а также где и как они произрастают. Каждый из участников попробовал себя практически на всех этапах производства шоколада...
листай →
листай →
листай →
листай →
листай →
В неформальной, игровой форме привлечете внимание детей к школьным предметам, создадите интерес и мотивацию к изучению истории, географии, биологии, физики, химии, анатомии и других школьных предметов.
Отзыв от Школы 1522 имени В.И. Чуркина
результат №1
Во время экскурсии у ребят были задействованы все органы чувств: обоняние, вкус, зрение, слух. Можно было пробовать шоколад, разглядывать и трогать настоящие какао-бобы в окружении звуков от профессиональных машин...
Отзыв от Школы 1522 имени В.И. Чуркина
Во время экскурсии у ребят были задействованы все органы чувств: обоняние, вкус, зрение, слух. Можно было пробовать шоколад, разглядывать и трогать настоящие какао-бобы в окружении звуков от профессиональных машин.
Ребята узнали, как выглядят дерево какао, какао-плод, а также разработали собственную рецептуру шоколада.
В завершении экскурсии ребята увидели настоящее оборудование для производства шоколада, которое имеет специальные смотровые окошки, чтобы участники могли наглядно посмотреть на процессы переработки какао в шоколад.
Ссылка на отзыв
Ребята узнали, как выглядят дерево какао, какао-плод, а также разработали собственную рецептуру шоколада.
В завершении экскурсии ребята увидели настоящее оборудование для производства шоколада, которое имеет специальные смотровые окошки, чтобы участники могли наглядно посмотреть на процессы переработки какао в шоколад.
Ссылка на отзыв
Расширите кругозор детей и проведете профориентацию в игровой форме.
Отзыв от Школы 1591
результат №2
Ребята узнали, из чего делается шоколад, как растут какао-бобы, на каких континентах и в каких странах, как их добывают. Во время экскурсии дети нюхали, пробовали на вкус шоколад, разглядывали и трогали настоящие какао-бобы в окружении звуков профессиональных машин фабрики...
Отзыв от Школы 1591
Ребята узнали, из чего делается шоколад, как растут какао-бобы, на каких континентах и в каких странах, как их добывают. Во время экскурсии дети нюхали, пробовали на вкус шоколад, разглядывали и трогали настоящие какао-бобы в окружении звуков профессиональных машин фабрики. Самым запоминающимся моментом был процесс составления собственного рецепта и изготовления фигурного шоколада на профессиональном оборудовании.
1Б класс рекомендует всем посетить эту экскурсию!
Ссылка на отзыв
1Б класс рекомендует всем посетить эту экскурсию!
Ссылка на отзыв
Положительно повлияете на эмоциональный интеллект детей и создадите условия для «встречи с чудом».
Отзыв от ГБУСО МО «КЦСОР Балашихинский»
результат №3
Ребята из семейного клуба «Аленький цветочек» побывали на Шоколадной фабрике «Фрайс»! Открыли тайны производства качественного шоколада, примерили на себя роль настоящего шоколатье...
Отзыв от ГБУСО МО «КЦСОР Балашихинский»
Ребята из семейного клуба «Аленький цветочек» побывали на Шоколадной фабрике «Фрайс»! Открыли тайны производства качественного шоколада, примерили на себя роль настоящего шоколатье.
Праздник начался с «Шоколадной экспедиции» — экскурсия на фабрике — это яркие эмоции, множество WOW-эффектов. Наших детей особенно впечатлил отбор какао-бобов, ведь именно из них они будут готовить шоколад.
В ходе экскурсионной программы ребята узнали об истории шоколада, прошли все этапы производства от какао-боба до упаковки шоколадной фигурки на профессиональном оборудовании.
Продегустировали 3 вида шоколада, создали, украсили и упаковали свои уникальные шоколадные фигурки. Впечатления были незабываемые, ребята вернулись полные счастья и восторга!
1Б класс рекомендует всем посетить эту экскурсию!
Ссылка на отзыв
Праздник начался с «Шоколадной экспедиции» — экскурсия на фабрике — это яркие эмоции, множество WOW-эффектов. Наших детей особенно впечатлил отбор какао-бобов, ведь именно из них они будут готовить шоколад.
В ходе экскурсионной программы ребята узнали об истории шоколада, прошли все этапы производства от какао-боба до упаковки шоколадной фигурки на профессиональном оборудовании.
Продегустировали 3 вида шоколада, создали, украсили и упаковали свои уникальные шоколадные фигурки. Впечатления были незабываемые, ребята вернулись полные счастья и восторга!
1Б класс рекомендует всем посетить эту экскурсию!
Ссылка на отзыв
Получите практику медиации для разрешения конфликтных ситуаций в классе.
Отзыв от Школы 1324
результат №4
Экскурсия прошла увлекательно! Ребята полностью погрузились в процесс изготовления шоколадной плитки. Перебирали и очищали какао-бобы, узнали, при помощи каких специальных машин происходит их очищение, измельчение и обжарка...
Отзыв от Школы 1324
Экскурсия прошла увлекательно! Ребята полностью погрузились в процесс изготовления шоколадной плитки. Перебирали и очищали какао-бобы, узнали, при помощи каких специальных машин происходит их очищение, измельчение и обжарка. Открыли для себя составляющие горького и молочного шоколада, участвовали в дегустации начинок. И, конечно, изготовили свою собственную шоколадку!
Ребята получили массу впечатлений и сладкое угощение в виде набора капель разного вида шоколада. Все поехали домой довольными и с новыми знаниями о любимом лакомстве!
Ссылка на отзыв
Ребята получили массу впечатлений и сладкое угощение в виде набора капель разного вида шоколада. Все поехали домой довольными и с новыми знаниями о любимом лакомстве!
Ссылка на отзыв
снизите проявление учениками агрессии, национальной неприязни, буллинга
Отзыв от Школы 2072
результат №5
Дети узнали, что основным компонентом в производстве шоколада являются какао-бобы, а также где и как они произрастают. Каждый из участников попробовал себя практически на всех этапах производства шоколада...
Отзыв от Школы 2072
Дети узнали, что основным компонентом в производстве шоколада являются какао-бобы, а также где и как они произрастают. Каждый из участников попробовал себя практически на всех этапах производства шоколада.
Кульминацией экскурсии был мастер-класс по приготовлению собственного шоколада. Ребята испытали восторг и вдохновение от процесса!
Ребята получили массу впечатлений и сладкое угощение в виде набора капель разного вида шоколада. Все поехали домой довольными и с новыми знаниями о любимом лакомстве!
Ссылка на отзыв
Кульминацией экскурсии был мастер-класс по приготовлению собственного шоколада. Ребята испытали восторг и вдохновение от процесса!
Ребята получили массу впечатлений и сладкое угощение в виде набора капель разного вида шоколада. Все поехали домой довольными и с новыми знаниями о любимом лакомстве!
Ссылка на отзыв
Сколько стоит и как получить скидку?
Стандартная стоимость 2000₽ с человека
Вам и всем, кто приедет по вашей рекомендации, дадим скидку 10% в магазине
-10% на стоимость билета, если привлечете ещё один класс (так, кстати, ещё и на автобусе сэкономите, если приедете вместе).
похоже у вас отлично получается
привлекать группы на наше занятие.
привлекать группы на наше занятие.
Если вы привлекли дополнительно больше 2 классов, то скидка на билет и подарки для ваших детей обсуждается индивидуально
FAQ
Для какого класса подойдет экскурсия?
Программа мероприятия рассчитана на 1-5 класс, в случае, если будут дети постарше, ведущий адаптирует программу под них.
Можно ли заказать через вас Автобус?
Да, конечно. Мы индивидуально рассчитаем для вас стоимость поездки.
Как добраться самостоятельно?
Наше производство находится в пешей доступности от метро Шоссе Энтузиастов и МЦК Шоссе Энтузиастов. Необходимо пройти вдоль шоссе в сторону МКАД до дома 54.
Где Парковать транспорт?
На территории есть бесплатная парковка. Въезд свободный. Пропуск или номер машины не требуется.
Сколько сопровождающих может пройти на экскурсию вместе с детьми?
На каждые 10 детей — 1 взрослый сопровождающий бесплатно.
Сколько времени занимает экскурсия?
Экскурсия длится примерно полтора часа, всё зависит от количества участников.
Что можно купить в вашем фирменном магазине?
В фирменном магазине представлена широкая линейка шоколадной продукции нашего производства.
Нужно ли брать ребенку деньги?
В стоимость экскурсии уже входит дегустация и мастер-класс, но детям хочется купить что-нибудь в подарок для семьи или друзей. Родители сами решают, какую сумму дать ребёнку.
Порядок оплаты за экскурсии
Для бронирования экскурсии необходимо согласовать дату и время с менеджером и внести предоплату — стоимость двух билетов. Остаток оплачивается на месте по факту количества людей любым удобным способом.
Можно ли отметить день рождения на мануфактуре?
Да, мы проводим дни рождения. Более подробную информацию можно получить у менеджера.
Можно ли провести выпускной у вас?
Да, и выпускные мы тоже проводим. Всю информацию также можно получить у менеджера.
Где можно купить продукцию вашего производства?
В нашем магазине на Wildberries.
контакты
Адрес мануфактуры: Москва, Шоссе Энтузиастов 54Б.
sales@frais.ru
2025
